안녕하세요. 주민님. 삼초마을입니다.
먼저, 달걀 세척 상태로 불편을 드려 죄송합니다.
삼초마을에서 판매되는 모든 달걀은 수집 후 세척 및 살균 과정을 거치고 있습니다.
세척 기기로 충분히 세척되지 않은 경우, 수작업으로 표면을 한 번 더 직접 긁어내지만,
다량의 생산품을 검수하는 과정에서 부득이 2차 검수가 누락되어 발생한 문제로 판단됩니다.
불편 드린 점 다시 한번 사과드리며, 꼼꼼한 검수가 이루어지도록 개선 요청하겠습니다.
또한, 흰자가 풀어지는 현상에 관해서는 간혹 여름철에는 닭이 물을 많이 마시면서 흰자가 묽어지기도 하며,
환절기에는 칼슘과 같은 영양소 공급 부족으로 껍질이 다소 얇아지거나
노른자가 쉽게 풀리는 등의 문제가 발생하는 경우가 있습니다.
저희 삼초마을은 이를 방지하기 위해 계사 내 세밀한 온도 조절과
칼슘제 보강 등의 노력을 기울여 건강한 계란을 공급 해드리기 위해 최선을 다하고 있으며,
항생제와 같은 약물을 사용하지 않고 방사 상태로 닭을 기르고 산란하는 과정에서
간혹 나타나는 현상으로 고객님의 이해를 부탁드리겠습니다.
감사합니다.